सबै श्रेणियाँ
en.pngEN

होम>समाचार>उद्योग समाचार

व्हिस्की डिस्टिलेसनको समयमा डिस्टिल्ड रक्सी सङ्कलन गर्ने तीन चरणहरू

जनवरी २ 01 २०१।

रक्सी टाउको

    लिकर हेड डिस्टिलेसनको समयमा संकलन गरिएको रक्सीको पहिलो ब्याच हो। किनभने रक्सीको टाउकोमा धेरै एसीटोन र मिथेनोल हुन्छ, यो पिउनको लागि पूर्ण रूपमा अनुपयुक्त हुन्छ। रक्सीको टाउकोको घृणित गन्धको अतिरिक्त, रक्सीको टाउको पिउनाले केन्द्रीय स्नायु प्रणालीलाई पनि असर गर्न सक्छ, जसले अन्धोपन र जीवनलाई खतरामा पार्न सक्छ। सौभाग्य देखि, रक्सी टाउको एक विशेष गन्ध छ र रक्सी सामग्री विशेष गरी उच्च छ, लगभग 72% -80%, त्यसैले यो पहिचान गर्न सजिलो छ। यदि रक्सीको टाउकोमा थोरै आसुत पानी मिसाइयो भने, रक्सीको टाउकोको रंग बादल हुनेछ। रक्सीको टाउको खारेज गरिएको छैन, जुन पहिलो डिस्टिल्ड रक्सीको अर्को ब्याचसँग डिस्टिल्ड हुनेछ। रक्सीको टाउको अलग गर्ने चरणले केही मिनेटदेखि आधा घण्टासम्म लिन्छ, स्थिरको आकारमा निर्भर गर्दछ।

गोलोङ व्हिस्की रक्सीको टाउको

रक्सी मुटु

    रक्सी मुटु त्यस्तो चीज हो जसलाई डिस्टिलरहरूले एउटै मन र एक दिमागले पछ्याउनुपर्दछ। रक्सीको हार्ट एक ब्यारेल राख्नुहोस् र परिपक्व भयो, हामी तीन वर्ष पछि व्हिस्की पाउन सक्छौं।

    रक्सीको मुटुमा अल्कोहलको मात्रा ६८%-७२% बीचमा हुन्छ। आसवन समयले रक्सीको स्वाद निर्धारण गर्दछ। लामो आसवन समयले रक्सीलाई नरम बनावटको साथ दिनेछ; छोटो आसवन समयले पूर्ण बलियो शरीर र सल्फर स्वादको साथ व्हिस्कीको परिणाम दिन्छ।

Goalong एकल माल्ट व्हिस्की रक्सी हृदय

रक्सी पुच्छर

    डिस्टिलेसन प्रक्रिया रक्सीबाट प्राप्त अन्तिममा 60% भन्दा कम अल्कोहल सामग्री हुन्छ। जुन पानीमा मिसाएपछि निलो देखिनेछ । डिस्टिलरले रक्सीको पुच्छर पहिचान गर्न यो विशेषता प्रयोग गर्न सक्छ। रक्सीको पुच्छर सल्फाइड वर्षाको बलियो सुगन्ध यौगिकहरूमा धनी हुन्छ। पुच्छरहरू खारेज गरिने छैन, जुन पहिलो डिस्टिल्ड रक्सीको अर्को ब्याचको साथ डिस्टिल्ड गरिनेछ।

Goalong व्हिस्की रक्सी पुच्छर