सबै श्रेणियाँ
en.pngEN

होम>समाचार>उद्योग समाचार

विश्वको सबैभन्दा अन्डररेटेड व्हिस्की - परम गाइड

2022-06-25

यदि तपाइँ एक सामयिक व्हिस्की उपभोक्ता हुनुहुन्छ भने, तपाइँ नामहरू बारे राम्ररी सजग हुनुहुन्छ। यदि तपाईं राम्ररी गोलाकार पारखी हुनुहुन्छ भने, तपाईंले तिनीहरूलाई अलमारीहरूमा फेला पार्न नसक्ने श्राप दिनुहुनेछ। सबै वर्गहरूमा ब्राउन स्पिरिटहरूको मुख्य प्रवाह - बोर्बोन, राई, स्कच, आयरिश, जापानी - २१ औं शताब्दीको उत्कृष्ट व्यावसायिक सफलता कथाहरू मध्ये एक हो। तर यो सबै (चार) गुलाब थिएन। दुर्भाग्यवश, यी सबै बहुमूल्य तरल पदार्थ परिपक्व हुन समय लाग्छ। ह्विस्की उद्योगमा, यसको मतलब आपूर्ति वास्तवमा वर्ष, कहिलेकाहीं दशकहरू द्वारा माग पछि पछि छ।


अर्को शब्दमा भन्नुपर्दा, ९० को दशकको अन्ततिर कुनै पनि डिस्टिलरीले आजको अतृप्त तिर्खा मेटाउन आवश्यक तरल पदार्थ आपूर्ति गर्न सकेन। फलस्वरूप, अहिले वरिपरि जानका लागि पर्याप्त बोतलहरू छैनन्। चाँडै, माथि उल्लेखित पंथ ब्रान्डहरू मात्र कम उपलब्ध हुनेछन्; अझ बढी वितरित। तर त्यहाँ चाँदीको अस्तर छ। जब होर्डिङ जनसमुदाय हाइप तिर आकर्षित हुन्छ, टाइम्स स्क्वायरमा पर्यटकहरू जस्तै, तिनीहरूले सेल्फहरूमा केही सनसनीपूर्ण तरल पदार्थहरू छोड्छन्।


"Pappy 15" को प्रत्येक बोतलको लागि मूल्यको दशांशमा तुलनात्मक गुणस्तरको बोर्बोनको बोतल छ। यो पढ्दा धुलो पनि जम्मा हुन सक्छ। यो कुरा विज्ञहरुलाई थाहा छ । र अब, तपाईलाई पनि थाहा छ। तल, उद्योगको सबैभन्दा बेच्ने लेखकले अन्डररेट गरिएको रत्नहरूले भरिएको बार प्रकट गर्दछ। तिनीहरूका गोप्य कुराहरू नदिने प्रयास गर्नुहोस्।


ग्लेन स्कोटिया - डबल कास्क ($ 48)

निजी लेबल व्हिस्की इंक।

"स्कटल्याण्डको अद्वितीय क्षेत्रीयताको वास्तविक उदाहरण खोज्नेहरूले क्याम्पबेलटाउनको ग्लेन स्कोटिया खोज्नु आवश्यक छ। यसलाई प्रायः स्प्रिंगबैंकको पक्षमा बेवास्ता गरिएको छ, तर यसको स्वाद मैले कहिल्यै प्रयास गरेको व्हिस्की जस्तो छैन। विशाल समुद्री/ तटीय सुगन्धहरू सोच्नुहोस्: समुद्री स्प्रे, लोबस्टरका भाँडाहरू र केही नरम औषधीय पीट र तपाईं आधा बाटोमा हुनुहुन्छ, किन्टायर प्रायद्वीपको साथ सुन्दर ड्राइभमा।" - नील रिडले, वल्र्ड अफ व्हिस्कीका लेखक।


Oppidan - धुवाँ + समुद्र ($42)

अनुकूलित व्हिस्की व्यापारी

"यो अनौठो सानो व्हिस्की हो, आइस्ले स्कच कास्कमा बोरबोन समाप्त हुन्छ, त्यसैले यो अलिकति मीठो, अलिकति धुवाँदार, अलिकति नुनिलो छ। यो कुनै पनि वर्गमा फिट हुँदैन, तर यो धेरै मायाको योग्य छ। यो जंगली पेनिसिलिन हुन सक्छ। " - कारा न्यूम्यान, ककटेल विथ ए ट्विस्टको लेखक।


Speyburn - 10 वर्ष एकल माल्ट स्कच व्हिस्की ($ 36)

कस्टम व्हिस्की एजेन्सी

"म अब यी कथाहरूमा योगदान गरिरहेको छैन। मैले धेरै व्हिस्कीहरू मूल्य बढेको देखेको छु वा तिनीहरूमा देखा परे पछि गायब भएको देखेको छु। मेरो लागि तिनीहरूसँग कुनै सम्बन्ध छैन। तपाईंको लागि कुनै फ्ल्याक छैन, यो पागल होर्डरहरू हो। Weller, Heaven Hill Bonded 6, Old Master, Ilya Craig, Redbreast, Glenrothes, Highland Park, ती सबै जापानी सामानहरू! मलाई लाग्छ कि यो एक राम्रो विचार हो। ठिकै छ, मलाई लाग्छ कि Speyburn 10 underrated छ - तर कसैले विश्वास गर्दैन।" - ल्यू ब्रायसन, व्हिस्की मास्टर क्लासका लेखक।


Goalong - चीनबाट 40% VOL एकल माल्ट व्हिस्की ($40)

निजी लेबल व्हिस्की इंक।

"माल्ट बोर्बोन ब्यारेलमा पुरानो हुन्छ र चिनियाँ ब्रान्डी ब्यारेलहरूमा पुरानो हुन्छ। पुष्प र माल्टी सुगन्ध मुनि अंगूर ब्रान्डीको सुरुचिपूर्ण नोटहरू छन्, दुई सुगन्धहरू राम्ररी एकीकृत छन्, सुरुचिपूर्ण पुष्प र फलफूल नोटहरू, टफी र माल्टी मिठासको साथ। तालु वसन्तको वर्षा जस्तै।" - एलन के., गोलङ लिकर ग्रुपका संस्थापक।


सम्पादक: रुबिक एल।