सबै श्रेणियाँ
en.pngEN

होम>समाचार>उद्योग समाचार

स्कट्च ह्विस्की

जनवरी २ 01 २०१।

स्कच व्हिस्की स्कटल्याण्डमा 500 वर्षको लागि उत्पादन गरिएको छ। यसका उत्पादनहरूमा एक अद्वितीय शैली छ, रातो, स्पष्ट र पारदर्शी संग खैरो र पहेंलो, जलेको गन्ध संग, एक निश्चित धुवाँ को स्वाद संग, कडा स्कटिश स्थानीय स्वाद संग। स्कच व्हिस्कीमा सुख्खा स्वाद, मधुर, गोलो, बलियो खुट्टा, नरम विशेषताहरू छन्, स्कच उत्पादित व्हिस्की संसारको उत्कृष्ट व्हिस्की मध्ये एक हो। आज यस लेखबाट व्हिस्कीको बारेमा जान्नुहोस्।

स्कट्च ह्विस्की

मूल रूपमा स्कटल्याण्डमा उत्पादित, यो सुख्खा, पीट, माल्टेड माल्टबाट बनाइन्छ जसले एक अद्वितीय सुगन्ध उत्पादन गर्दछ। यसलाई छवटा प्रक्रियाहरूद्वारा बनाइन्छ: जौलाई पानीको अंकुरणमा भिजाउने, सुकाउने, माल्टलाई कुचल्ने, पानीको शुद्धीकरण थप्ने, खमीर किण्वन थप्ने, दुई पटक डिस्टिल गर्ने। , बुढ्यौली, मिश्रण।

व्हिस्की प्रक्रिया

कच्चा पदार्थ, डिस्टिलिङ र एजिङमा प्रयोग हुने स्कच ह्विस्कीका विभिन्न चार प्रकार छन्: सिंगल माल्ट, प्योर माल्ट, ब्लेन्ड र ग्रेन व्हिस्की। स्कटल्याण्डमा ३ वर्षभन्दा बढी भण्डारण गर्न, उत्कृष्ट गुणस्तरको उत्पादनको लागि कम्तिमा १५ वर्षदेखि २० वर्षसम्म। रक्सी, 3 वर्ष भन्दा बढीको गुणस्तर शैलीमा खस्नेछ, रंग र चमक रातो, स्पष्ट र उज्यालो, जलेको गन्ध, भारी धुवाँ संग खैरो छ।

व्हिस्की कच्चा माल

 स्कटल्याण्ड, उत्तरी हाईल्याण्ड्स (, दक्षिणी तल्लो भूभाग, दक्षिणपश्चिमी स्पाइसाइड, र एलीको पश्चिमी टापुमा चार मुख्य व्हिस्की उत्पादन गर्ने क्षेत्रहरू छन्। मध्य-उच्च क्षेत्रमा लगभग 100 एकल माल्ट डिस्टिलरीहरू छन्, 70% भन्दा बढीको लागि लेखांकन। स्कटल्याण्डका सबै डिस्टिलरीहरू, जुन स्कटल्याण्डको सबैभन्दा प्रसिद्ध व्हिस्की उत्पादन गर्ने क्षेत्र हो।

व्हिस्की क्षेत्र स्कटल्याण्ड