सबै श्रेणियाँ
en.pngEN

होम>समाचार>उद्योग समाचार

व्हिस्की कसरी भण्डारण गर्ने?

जनवरी २ 01 २०१।

"कसरी व्हिस्की भण्डार गर्ने?" यो कुeस्टेशन ap हुनुपर्छrधेरै ह्विस्की प्रेमीहरूको लागि oblem, समाप्त नभएको व्हिस्की "एन्जिल्स सेयर" बाट बच्न असक्षम छ, व्हिस्कीले डिस्टिलरीको "ग्रीनहाउस" छोडेपछि धेरै गम्भीर अस्तित्वको वातावरणको सामना गर्नेछ। तुलनात्मक रूपमा राम्रो समाचार छ रक्सी, व्हिस्की storage पैसा बचत गर्न र धेरै समस्या, जब सम्म यो भण्डारण छ prराम्रोसँग, थप भन्दा एक दशक वा दशक, अझै पनि यसको p स्वाद लिन सक्छroper स्वाद।

व्हिस्की पसल

    व्हिस्कीमा सबैभन्दा ठूलो प्रभाव पार्ने कारकहरू सूर्यको प्रकाश, तापक्रम र आर्द्रता हुन्।

1 XNUMX.२.XNUMX.एसहल्का

    सूर्यको किरण व्हिस्कीको सबैभन्दा ठूलो शत्रु हो र प्रत्यक्ष सूर्यको किरणबाट बच्नको लागि हरेक प्रयास गर्न आवश्यक छ। घामको किरणको लामो समयसम्म सम्पर्कमा रहँदा, सबैभन्दा पहिले, व्हिस्कीको प्याकेजिङ र लेबल फिक्का बनाइदिन्छ, यसले सौन्दर्य र सङ्कलनकर्ताको मूल्यलाई असर गर्छ, विशेष गरी यदि तपाईं हातहरू परिवर्तन गर्ने वा लिलामी गर्ने मनसाय हुनुहुन्छ भने; तर अझ महत्त्वपूर्ण कुरा, सूर्यको किरणले व्हिस्की तरल पदार्थको रङ परिवर्तन गर्नेछ, र यसले यसको उचित स्वाद गुमाउनेछ।

व्हिस्की तरल

2.T

    सूर्यको प्रकाशले तापक्रममा वृद्धि ल्याउँछ। उच्च तापक्रमले व्हिस्कीलाई भोल्युममा विस्तार गर्छ, र कर्कको सम्पर्कमा पुगेपछि, अल्कोहलको उच्च एकाग्रताले कर्कलाई हानि पुर्‍याउँछ, र कर्कको स्वादले तरल पदार्थको स्वादलाई पनि दूषित गर्न सक्छ। त्यसैले बोतलको रक्सी बोतलको मुखमा भरिँदैन, तर हेडस्पेस खाली ठाउँ छोड्नुहोस्। यस कारणको लागि, रेड वाइनको विपरीत, व्हिस्कीलाई सीधा राख्नु पर्छ, यसरी कर्कसँग सम्पर्कबाट बच्न। थप रूपमा, र "परिश्ताको साझेदारी" एक कारण, उच्च तापमानले रक्सीको वाष्पीकरणलाई गति दिनेछ, परिणामस्वरूप घाटा। यदि तापमान धेरै कम छ भने, व्हिस्की कन्डेन्सेशन प्रतिक्रिया हुनेछ, त्यो हो, सेतो अवक्षेपण वर्षाको रूपमा व्हिस्कीमा सुगन्धित एस्टरहरू (त्यसैले धेरै जसो व्हिस्कीहरू "कन्डेन्सेशन फिल्टरेशन चिल-फिल्टर" यस परम्परागत प्रक्रियाबाट जान्छ, पहिले। यसलाई हटाउनको लागि "कुरूप" यद्यपि, एक पटक कोठाको तापक्रममा फर्किएपछि, सेतो पदार्थ स्वाभाविक रूपमा गायब हुनेछ।  

व्हिस्की व्हिस्की

२.Hउमिड

    आर्द्रताले प्याकेजिङ्गमा आत्मामा भन्दा बढी प्रभाव पार्छ। यदि तपाईंले आफ्नो ह्विस्कीलाई भण्डारण कोठा, अटारी, तहखाने, ग्यारेजमा छोड्नुहुन्छ, जुन सामान्यतया धेरै आर्द्र र बिर्सन सजिलो हुन्छ, यो सम्भव छ कि हावामा चिसो र वर्षामा पानी चुहिएर तपाईंको लेबल र प्याकेजिङ मोल्डी बनाउनेछ। पूर्ण रूपमा चिन्न नसकिने पनि। चाहे तपाईंले तिनीहरूलाई आफैं सङ्कलन गर्नुहुन्छ वा तिनीहरूलाई बेच्ने योजना बनाउनुहुन्छ, यो तपाईंले सामना गर्न चाहनुहुने कुरा हुनु हुँदैन।

कास्क व्हिस्की

    त्यसैले व्हिस्कीलाई स्थिर वातावरण, मधुरो प्रकाश, कम तापक्रम र सुख्खा अवस्थामा भण्डारण गर्नुपर्छ।

के तपाईंले अहिलेसम्म आफ्नो व्हिस्की भण्डार गर्नुभएको छ?

भण्डार गरिएको व्हिस्की